Mmmm knækbrød!

Mangler du lidt inspiration til din mad, så er der her en go og nem opskrift på lækkert knækbrød!

 

knækbrød

 

Du skal bruge følgende til 1 bageplade.

150g cashewnødder

50g mandler

50g sesamfrø

50g hørfrø

50g solskikkekerner

8g Husk (almindelig husk)

2 æg

Lidt salt

Evt lidt vand

 

Gør følgende: 

Lav cashewnødder og mandler til mel i en blender eller kaffekværn, det behøver ikke være helt fint. Bland herefter alle de andre ting sammen med melet og tilsæt evt lidt vand hvis det bliver for tørt. 

Rulles ud mellem 2 stykker bagepapir, denne portion passer til en bageplade, du kan også rulle dejen tykkere ud ca.0.5cm så bliver det som et tyndt stykke brød - skær herefter den størrelse du ønsker enten med en skarp kniv eller pizzzahjul.

Bages ved 170g i 15-20min alt efter hvor tyndt/tykt du laver det - det er færdigt når det er let brunt.

Nydes med tandsmør og pålæg

Go fornøjelse!

Skrevet af KvindeCosmos klokken 08:00

0 Kommentarer :

Kommentar

Kommentarer er lukket

Seneste kommentarer

Arkiv